Polyphenole und Mikrobiota: Verbündete im Kampf gegen Dickdarmkrebs

8. Juni 2025

Darmkrebs ist eine der häufigsten Krebsarten weltweit, und seine Prävention kann bereits auf dem Teller beginnen.

Die Wissenschaft entdeckt, dass unsere Ernährung nicht nur unsere Zellen ernährt, sondern auch die Millionen von Mikroorganismen in unserem Darm, der Darmmikrobiota. Diese spielt eine grundlegende Rolle bei der Verdauung, der Immunität und, wie kürzlich entdeckt wurde, bei der Vorbeugung bestimmter Krebsarten.

Polyphenole und der Darm

Zu den Nährstoffen mit dem größten präventiven Potenzial zählen Polyphenole, bioaktive Verbindungen in Obst, Gemüse und Pflanzen. Sie sind für ihre antioxidativen und entzündungshemmenden Eigenschaften bekannt, scheinen aber auch einen direkten Einfluss auf die Mikrobiota zu haben, indem sie zu einem gesunden Darmmilieu beitragen und vor Entzündungen und Tumoren schützen.

Darmmikrobiota und Krebs

Unser Darm ist von einer Gemeinschaft von Mikroorganismen besiedelt, die unsere Verdauung, unser Immunsystem und sogar unsere Stimmung beeinflussen. Gerät diese Gemeinschaft aus dem Gleichgewicht, entsteht eine Dysbiose, ein Phänomen, das mit der Entstehung von Dickdarmkrebs in Verbindung gebracht wird.

Bei Menschen mit Darmkrebs wurde ein Anstieg entzündungsfördernder Bakterien wie Fusobacterium nucleatum und ein Rückgang schützender Bakterien wie Bifidobacterium und Lactobacillus beobachtet. Dieses Ungleichgewicht kann Entzündungen verstärken, die Darmbarriere schädigen und so das Fortschreiten von Krebs fördern.

Wie helfen Polyphenole?

Obwohl Polyphenole im Dünndarm nicht vollständig resorbiert werden, wandeln Bakterien sie im Dickdarm in aktivere Metaboliten um. Diese:

• Fördern das Wachstum nützlicher Bakterien.
• Produzieren kurzkettige Fettsäuren (wie Butyrat), die die Dickdarmzellen nähren, Entzündungen reduzieren und das Wachstum von Tumorzellen stoppen.
• Sie wirken direkt auf Immunzellen und stärken so die Abwehr gegen Tumore.

Und welche Lebensmittel enthalten sie?

Wie bereits erwähnt, sind Polyphenole in pflanzlichen Lebensmitteln enthalten, und es gibt viele verschiedene Arten. Je nach Lebensmittel überwiegen einige Polyphenole stärker als andere und fördern je nach Profil bestimmte antioxidative, entzündungshemmende oder präbiotische Funktionen.

• Resveratrol: Trauben, Rotwein.
• Apigenin: Petersilie, Kamille, Sellerie.
• Quercetin: Zwiebel, Apfel, Schwarztee, Queller.
• Curcumin: Kurkuma.
• Ellagitannine: Rote Früchte, Nüsse.
• Hydroxytyrosol und Tyrosol: Natives Olivenöl extra.

Eine Ernährung, die reich an diesen polyphenolreichen Lebensmitteln ist, kann eine schützende Wirkung haben.

Was sagt die Wissenschaft?

Laut einer im Juli 2025 in der Fachzeitschrift Foods veröffentlichten Übersichtsarbeit haben Polyphenole einen echten Einfluss auf die Darmgesundheit, insbesondere im Zusammenhang mit Darmkrebs. An Tiermodellen und Zellkulturen gesammelte Daten zeigen, dass diese Verbindungen:

• Ein ausgewogeneres Mikrobiom fördern, das Wachstum nützlicher Bakterien wie Lactobacillus und Bifidobacterium begünstigen und potenziell entzündungsfördernde Arten wie Fusobacterium nucleatum reduzieren.
• Sie tragen zur Wiederherstellung der Darmbarriere bei, stärken die Verbindungen zwischen den Epithelzellen, die den Darm auskleiden, und verhindern so, dass Giftstoffe und schädliche Bakterien in den Blutkreislauf gelangen.
• Sie stimulieren die Produktion schützender Metaboliten wie Butyrat, einer kurzkettigen Fettsäure, die für die Darmgesundheit von entscheidender Bedeutung ist und entzündungshemmende und tumorhemmende Eigenschaften besitzt.
• Sie modulieren das Immunsystem, reduzieren die Expression von Genen, die mit chronischen Entzündungen in Zusammenhang stehen, und induzieren eine effizientere Reaktion auf Tumorzellen.

Darüber hinaus haben Studien mit spezifischen Polyphenolen wie Curcumin, Quercetin, Resveratrol und Apigenin gezeigt, dass diese Verbindungen:

• Das Wachstum von Krebszellen hemmen können.
• Induzieren Sie Apoptose (programmierten Zelltod) in Tumorzellen.
• Blockieren Sie molekulare Signalwege, die an Entzündungen und unkontrollierter Proliferation beteiligt sind.

Fazit

Polyphenole sind in alltäglichen, leicht zugänglichen Lebensmitteln enthalten. Wenn Sie Ihre Darmflora schützen und so Krankheiten wie Darmkrebs vorbeugen möchten, können Sie folgende konkrete Maßnahmen in Ihren Alltag integrieren:

• Essen Sie mehr Pflanzen: Obst, Gemüse, Hülsenfrüchte, Nüsse, Olivenöl.
• Vermeiden Sie fettreiche, ballaststoffarme Ernährung, da diese Dysbiose fördert.
• Nehmen Sie fermentierte Lebensmittel wie Joghurt, Kefir oder Sauerkraut zu sich, da diese die Wirkung von Polyphenolen gut unterstützen.
• Betrachten Sie Ihre Darmflora als ein weiteres Organ, das ebenfalls ernährt werden muss.

Geschrieben von Sara Montaner. Wir setzen auf KI-Technologie.