Häufig gestellte Fragen

Haben Sie Fragen zu Queller oder unseren Produkten? Keine Sorge, wir sind hier, um Ihnen zu helfen. In diesem Abschnitt finden Sie Antworten auf die häufigsten Fragen zu Queller, unserem pflanzlichen Salz, Nahrungsergänzungsmitteln und deren Vorteilen. Falls Sie nicht finden, was Sie suchen, kontaktieren Sie uns gerne!

Über Queller

Queller ist eine salztolerante Pflanze, die in Küstengebieten und Salzmarschen wächst. Ihr hoher Gehalt an bioaktiven Verbindungen als Antwort auf Salzstress macht sie zu einem idealen Superfood für die Gesundheit.

Ja, frische Quellerstängel können direkt gegessen oder in Salaten und Pfannengerichten verwendet werden. Sie hat einen natürlichen salzigen Geschmack und eine knusprige Textur.

Queller gedeiht in rauen Umgebungen, was es ihr ermöglicht, ohne chemische Düngemittel oder Pestizide zu wachsen. Außerdem hilft sie, Küstenerosion zu verhindern, Wasser zu reinigen, CO2 zu binden und die Bodenqualität zu verbessern, indem sie Nährstoffe fixiert. Ihr Anbau fördert auch die Biodiversität und kann zur Regeneration salzhaltiger oder degradierter Böden beitragen, was sie zu einer idealen Option für die Wiederherstellung von Ökosystemen macht.

Über Queller-Pulver

Queller-Pulver ist ein natürlicher Ersatz für gewöhnliches Salz, das aus dehydrierter und gemahlener Queller hergestellt wird. Mit einem niedrigen Natriumgehalt ist es reich an Antioxidantien, Mineralien und essentiellen Nährstoffen, was es zu einer gesünderen Option macht, um Ihre Gerichte zu würzen.

Quellerpulver ist ein pflanzlicher Ersatz mit 75 % weniger Natrium als gewöhnliches Salz. Es enthält auch andere Mineralien wie Kalium, Magnesium, Kalzium, Jod und Mangan. Es würzt Gerichte und hebt den Geschmack der Mahlzeiten hervor, ohne gesundheitsschädlich zu sein. Im Gegenteil, es liefert essentielle Mineralien.

Ja, Queller-Pulver ist ideal für Menschen mit Bluthochdruck aufgrund seines niedrigen Natriumgehalts und des hohen Gehalts an Kalium und Magnesium, die die Herz-Kreislauf-Gesundheit unterstützen. Klinische Studien haben gezeigt, dass es hilft, den Blutdruck zu senken.

Queller-Pulver wird durch einen sorgfältigen Dehydratisierungsprozess gewonnen, der seine ernährungsphysiologischen Eigenschaften bewahrt. Nach der Dehydratisierung wird die Queller fein gemahlen, um eine angenehme Textur zu gewährleisten, die leicht in die Lebensmittelzubereitung integriert werden kann.

Es wird empfohlen, es an einem kühlen, trockenen Ort aufzubewahren, fern von Feuchtigkeit, um seine Textur und Eigenschaften zu erhalten.

Nein, unser Queller-Pulver ist 100 % natürlich, ohne Zusatzstoffe oder Konservierungsstoffe. Viele unserer Produzenten bauen ökologische Queller an.

Ja, Quellerpulver ist vielseitig und kann in jeder Rezeptur als Ersatz für gewöhnliches Salz verwendet werden, sowohl in rohen als auch in gekochten Gerichten. Es ist auch ideal für die Bäckerei und verleiht Teigen, Broten und Keksen einen subtilen salzigen Touch, ohne den ursprünglichen Geschmack Ihrer Zubereitungen zu verändern.

Es fügt einen leichten Umami-Geschmack hinzu, dominiert aber nicht die Gerichte. Es ist perfekt geeignet, um den natürlichen Geschmack der Zutaten zu verstärken.

Ja, einige Menschen fügen es grünen Säften, Brühen oder Tees hinzu, um deren Mineralgehalt zu erhöhen.

Kaliumchlorid ist ein Salzersatz, der nur Chlorid und Kalium enthält, während Queller viel reichhaltiger an essentiellen Mineralien wie Magnesium, Kalium, Kalzium, Jod und Mangan sowie Polyphenolen ist.

Im Gegensatz zu Kaliumchlorid, das einen metallischen Geschmack hat, bietet Queller einen subtilen und natürlichen Geschmack, der den Geschmack der Gerichte nicht verändert.

Über B-Salicornia

B-Salicornia ist ein Nahrungsergänzungsmittel, das mit Queller-Extrakt und B-Vitaminen formuliert wurde. Es wurde entwickelt, um die Homocystein- und Cholesterinwerte zu regulieren, wodurch die Herz-Kreislauf-Gesundheit gefördert und Schlaganfälle sowie Herzinfarkte verhindert werden können. Zusätzlich unterstützt es die kognitive Funktion und bekämpft oxidativen Stress, was eine umfassende Unterstützung für Ihr Wohlbefinden bietet.

Nein, B-Salicornia ist ein Nahrungsergänzungsmittel und kein Ersatz für eine ausgewogene Ernährung. Es wird empfohlen, eine gesunde und abwechslungsreiche Ernährung beizubehalten, während man B-Salicornia einnimmt, um seine Vorteile zu maximieren.

Es wird empfohlen, 1 Kapsel pro Tag einzunehmen, vorzugsweise am Morgen. Dies liegt daran, dass B-Salicornia auch eine diuretische Wirkung hat.

Ja, B-Salicornia ist 100 % pflanzlich. Die Kapsel besteht aus pflanzlicher Gelatine und ist daher vollständig für vegane Ernährungsweisen geeignet.

Ernährungsüberlegungen

Ja, alle unsere Produkte sind 100 % pflanzlich.

Nein, alle unsere Produkte sind glutenfrei, laktosefrei und fruktosefrei, was sie für Menschen mit Unverträglichkeiten gegenüber diesen Zutaten geeignet macht.

Ja, unsere Queller-Produkte sind für halal- und koschere Ernährungsweisen geeignet.

Ja, unsere Produkte sind für schwangere Frauen geeignet, wenn sie in Maßen und im Rahmen einer ausgewogenen Ernährung verwendet werden. B-Salicornia enthält Folsäure, die im ersten Trimester der Schwangerschaft empfohlen wird, und Quellerpulver liefert das Jod, das benötigt wird, um die empfohlenen Aufnahmemengen während der Schwangerschaft gemäß der WHO zu ergänzen. Es gibt jedoch keine klinischen Studien, die schwangere Frauen einbezogen haben, die Queller-Extrakte verwenden, daher wird empfohlen, bei Bedenken einen Gesundheitsfachmann zu konsultieren.