Extracto de Salicornia mejora marcadores cardiovasculares

Referencia original del paper

• Título original: Dietary supplementation with polyphenol-rich Salicornia ramosissima extracts: Assessing safety, efficacy, and impact on cardiovascular health biomarkers in healthy volunteers
• Publicado en: Journal of Functional Foods (2024), Vol. 122
• DOI: 10.1016/j.jff.2024.106539

Resumen del paper

Este ensayo clínico aleatorizado, triple ciego y controlado por placebo evaluó durante tres meses los efectos de la suplementación con extractos ricos en polifenoles de Salicornia ramosissima (provenientes de marismas y cultivo hidropónico) en 90 voluntarios sanos. Se encontró que la suplementación con extracto de Salicornia proveniente de marismas fue segura, bien tolerada y beneficiosa para la salud cardiovascular.

El tratamiento redujo significativamente los niveles de colesterol LDL, homocisteína y varios biomarcadores plasmáticos relacionados con el riesgo cardiovascular, como MERTK, Gal-9, ADM, TF, entre otros. También se observó un aumento en la tasa de filtración glomerular y una mejora en la función renal.

Puntos clave

• Estudio clínico en humanos, triple ciego, con 90 participantes.
• La Salicornia ramosissima de marismas mostró mayor efecto que la cultivada hidropónicamente en cultivos de agua dulce.
• Reducción significativa de colesterol LDL y homocisteína, ambos asociados a riesgo cardiovascular.
• Modulación positiva de biomarcadores vinculados a inflamación, estrés oxidativo y función endotelial.
• Sin efectos adversos graves: solo se reportaron molestias leves como reflujo o aumento de la micción.
• Presencia destacada de ácidos cafeoilquínicos, quercetina y glucósidos de isoramnetina en el extracto activo.
• Se sugiere efecto diurético y protector renal sin afectar la presión arterial.
• Potencial uso como suplemento preventivo para salud vascular y metabólica.