Marisma Biomed
Sal gorda verde y blanca | Salicornia y sal marina virgen BIO | 10% menos sodio
Sal gorda verde y blanca | Salicornia y sal marina virgen BIO | 10% menos sodio
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La Sal gorda verde y blanca combina Salicornia en polvo y sal marina virgen ecológica para crear una nueva forma de salar: más rica en sabor, más equilibrada y con valor nutricional añadido.
Inspirada en los sabores del mar y la marisma, esta sal funcional aporta un perfil sensorial intenso con notas marinas, matices vegetales y un delicado efecto umami natural que potencia el sabor de los alimentos de forma elegante y equilibrada.
Su formato de grano grueso proporciona textura y un acabado crujiente ideal para cocina gourmet, parrilla y acabados finales.
¿Por qué usar la sal gorda verde y blanca?
- Elaborada con Salicornia y sal marina virgen ecológica.
- Perfil de sabor intenso con notas marinas y umami natural.
- Perfecta para carnes, pescados, verduras, arroces y cocina creativa.
- Aporta minerales naturalmente presentes en la Salicornia como potasio, magnesio, calcio y yodo.
- Fuente natural de fibra y compuestos antioxidantes.
- Contiene un 10% menos sodio que la sal común.
Gracias al perfil natural de la Salicornia, permite reducir ligeramente el sodio manteniendo una experiencia salada intensa y gastronómica, convirtiéndose en una alternativa más equilibrada para el uso diario.
Más que una sal, es una nueva forma de sazonar.
Composición
Composición
Salicornia Europea de cultivo ecológico.
Sal marina virgen ecológica de las salinas de Cádiz.
La Sal verde y blanca no tiene aditivos, conservantes o colorantes.
Consejos de utilización
Consejos de utilización
Se aconseja usarla para aderezar platos en lugar de la sal común o utilizarla para cocinar como sustituto de la sal.
Conservación
Conservación
Se conserva a temperatura ambiente y evitando la exposición directa al sol/luz, preferiblemente en un lugar seco.
A granel
A granel
Si eres una empresa y quieres comprar Salicornia en polvo a granel para incorporar a tus matrices alimentarias, no dudes en escribirnos a hello@marismabiomed.com.
- Sin gluten
- Sin lactosa
- Vegano
Beneficios
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Menos sodio, más salud
Con menos sodio que la sal común. Reduce el riesgo sin renunciar al sabor. Ideal para personas con hipertensión o que buscan prevenirla.
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Presión arterial en equilibrio
Baja en sodio y con alto contenido en potasio, un equilibrio esencial que ayuda a mantener la presión arterial en niveles saludables.
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Minerales esenciales
Fuente natural de calcio, magnesio y yodo: contribuyen al mantenimiento de huesos, dientes, metabolismo energético y función tiroidea.
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Fibra dietética
Rica en fibra dietética, que favorece la digestión, ayuda a controlar la glucosa, promueve la saciedad y apoya el equilibrio cardiovascular regulando el colesterol y el metabolismo.
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Apoyo cardiovascular
Reducir la ingesta de sodio ayuda a mantener la tensión arterial y prevenir enfermedades vasculares como el ictus o el infarto.
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Energía & vitalidad
El magnesio contribuye a reducir el cansancio y la fatiga, y el potasio ayuda al buen funcionamiento muscular y nervioso.
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100% natural
Producto natural y consciente con el entorno. La salicornia captura CO₂ durante su ciclo natural y nos acerca a un consumo más responsable.
