F-Salicornia: Fibra soluble
F-Salicornia: Fibra soluble
Fibra soluble vegetal provinent de Salicòrnia Europea. La fibra és un compost indispensable dins una nutrició saludable.
Tot i que el nostre cos no pot pair i absorbir la fibra, aquest compost té un gran valor per a la salut i resulta essencial per mantenir un trànsit intestinal saludable. La fibra ajuda a regular la digestió i pot contribuir a reduir el risc de malalties gastrointestinals, cardiovasculars i metabòliques.
Si bé és preferible que augmentis el teu consum de fibra mitjançant una dieta rica en fruites i verdures, en els casos en què no sigui possible canviar la teva alimentació, pots optar per suplements rics en fibra com F-Salicornia.
Composició
Composició
Fibra de Salicornia Europea mòlta fins a obtenir una fina pols verda soluble.
F-salicornia té 10 vegades més fibra que la requerida per l'EFSA per aconseguir l'etiquetatge “Alt contingut de fibra”.
Només es pot declarar que un aliment posseeix un alt contingut de fibra, si el producte conté com a mínim 6 g de fibra per 100 g, tenint F-Salicornia més de 60 g per 100 g de producte.
Beneficis
Beneficis
- Sensació de sacietat.
- Millora el trànsit intestinal.
- Disminueix la velocitat d'absorció de glucosa.
- Desenvolupa la flora intestinal i augmenta l'excreció de grassa, colesterol, sals biliars i proteïnes [Dhingra D, et al.
J Food Sci Technol]. - Efecte protector sobre les malalties cardiovasculars.
- Menor risc de patir un primer ictus [Threapleton DE, et al. Stroke].
- El magnesi ajuda a disminuir el cansanci i la fatiga.
Si volem tenir una bona salut gastrointestinal, no podem oblidar-nos d'incloure fibra soluble i insoluble a la nostra dieta a diari [Escudero Álvarez E, et al. Nutr Hosp].
Consells d'utilització
Consells d'utilització
A Europa el consum mitjà de fibra és de 17 a 23 grams. La recomanació és que almenys es prenguin 25g al dia de fibra, idealment entre 25 i 35g.
Prenent 5g de fibra de Salicornia al dia, (una cullerada de F-Salicornia) arribaríem a les recomanacions internacionals de consum de fibra saludable.
Dissoldre 1 cullerada de F-Salicornia amb aigua, begudes, iogurts o l'aliment que preferim.
Conservació
Conservació
Cal conservar-lo en un lloc sec i allunyat de la llum directa del sol.
Informació Nutricional
Informació Nutricional
F-Salicornia | Per 100g |
---|---|
Valor energètic | 853 KJ / 208 Kcal |
Grases | 0.6 g |
de les quals: | |
Saturades | 0.2 g |
Monoinsaturades | 0.1 g |
Poliinsaturades | 0.3 g |
Hidrats de carboni | 5.3 g |
dels quals: | |
Sucres | 0.9 g |
Fibra alimentària | 62 g |
Proteínes | 14 g |
Sal | 4.6 g |
Calci | 1800 mg |
Potasi | 260 mg |
Magnesi | 560 mg |
Iode | 68 µ |
Estudis
Estudis
Entre els principals efectes beneficiosos sobre la salut de la fibra, es troba el seu efecte protector sobre les malalties cardiovasculars.
Aquest efecte està avalat des de fa anys per múltiples estudis epidemiològics en els que es demostra tant en homes com en dones una reducció del risc de malaltia coronària i cerebrovascular, així com la disminució dels factors de risc cardiovascular i un menor risc de malaltia ateroscleròtica [Threapleton DE, et al. BMJ] [Hartley L, et al. John Wiley and Sons Ltd].
A més, un metaanàlisi conclou que una major ingesta total de fibra s'associa amb un menor risc de patir un primer ictus [Threapleton DE, et al. Stroke], el qual s'ha confirmat en un recent estudi que inclou a més de 400.000 persones [Tong TYN, et al. Eur Heart J].
·
Referències
Dhingra D, et al. Dietary fibre in foods: a review. J Food Sci Technol. 2012 Jun;49(3):255-66. doi: 10.1007/s13197-011-0365-5. Epub 2011 Apr 12. PMID: 23729846; PMCID: PMC3614039.
Escudero Álvarez E, González Sánchez P. La fibra dietética. Nutr Hosp . 2006 ;21(SUPPL. 2):61–72.
Hartley L, et al. Dietary fibre for the primary prevention of cardiovascular disease . Vol. 2016, Cochrane Database of Systematic Reviews. John Wiley and Sons Ltd; 2016.
Threapleton DE, et al. Dietary fibre intake and risk of cardiovascular disease: systematic review and meta-analysis. BMJ. 2013;347:f6879.
Threapleton DE, et al. Dietary fiber intake and risk of first stroke: a systematic review and meta-analysis. Stroke. 2013 May;44(5):1360-8. doi: 10.1161/STROKEAHA.111.000151. Epub 2013 Mar 28. PMID: 23539529.
Tong TYN, et al. The associations of major foods and fibre with risks of ischaemic and haemorrhagic stroke: a prospective study of 418 329 participants in the EPIC cohort across nine European countries. Eur Heart J. 2020 Jul 21;41(28):2632-2640.
A granel
A granel
Si ets una empresa i vols comprar Fibra soluble a granel per incorporar les teves matrius alimentàries, no dubtis a escriure'ns a hello@marismabiomed.com.
Compartir
- Sense gluten
- Sense lactosa
- Vegà