Questions Fréquemment Posées
Vous avez des questions sur la salicorne ou sur nos produits ? Ne vous inquiétez pas, nous sommes là pour vous aider. Dans cette section, vous trouverez des réponses aux questions les plus courantes sur la salicorne, notre sel végétal, nos compléments et leurs bienfaits. Si vous ne trouvez pas ce que vous cherchez, n’hésitez pas à nous contacter !
À propos de la Salicorne
Qu'est-ce que la Salicorne ?
La salicorne est une plante halophyte qui pousse dans les zones côtières et les marais. Sa teneur élevée en composés bioactifs, en réponse au stress salin, en fait un super-aliment idéal pour la santé.
Peut-on consommer de la Salicorne fraîche ?
Oui, les tiges fraîches de salicorne peuvent être consommées directement ou utilisées dans des salades et des sautés. Elles ont un goût naturellement salé et une texture croquante.
Comment la salicorne aide-t-elle l'environnement ?
La salicorne se développe dans des environnements difficiles, ce qui lui permet de pousser sans avoir recours à des engrais chimiques ou à des pesticides. Elle aide à prévenir l'érosion côtière, purifie l'eau, séquestre le CO2 et améliore la qualité des sols en fixant les nutriments. Sa culture favorise également la biodiversité et peut contribuer à la régénération des terres salines ou dégradées, ce qui en fait une option idéale pour la restauration des écosystèmes.
À propos de la Salicorne en Poudre
Qu'est-ce que la Salicorne en Poudre ?
La salicorne en poudre est un substitut naturel du sel ordinaire, fabriqué à partir de salicorne déshydratée et moulue. Faible en sodium, elle est riche en antioxydants, minéraux et nutriments essentiels, ce qui en fait une option plus saine pour assaisonner vos plats.
Quelle est la différence entre la Salicorne en Poudre et le Sel ordinaire ?
La Salicorne en poudre est un substitut végétal contenant 75 % de sodium en moins que le sel ordinaire. Elle contient également d'autres minéraux tels que le potassium, le magnésium, le calcium, l'iode et le manganèse. Elle assaisonne les plats et rehausse la saveur des aliments sans nuire à la santé, au contraire, elle apporte des minéraux essentiels.
La salicornia en poudre est-elle adaptée aux personnes souffrant d'hypertension ?
Oui, la salicorne en poudre est idéale pour les personnes souffrant d'hypertension en raison de sa faible teneur en sodium et de sa haute teneur en potassium et magnésium, qui favorisent la santé cardiovasculaire. Des études cliniques ont démontré qu'elle aide à réduire la pression artérielle.
Comment obtient-on la Salicorne en Poudre ?
La poudre de salicorne est obtenue par un processus de déshydratation minutieux, qui préserve ses propriétés nutritionnelles. Une fois déshydratée, la salicorne est finement broyée pour obtenir une texture lisse et agréable au goût, prête à être utilisée comme substitut sain du sel ordinaire et facile à intégrer dans les matrices alimentaires.
Comment conserver au mieux la Salicorne en poudre ?
Il est recommandé de conserver la salicorne en poudre dans un endroit frais et sec, à l'abri de l'humidité, afin de préserver sa texture et ses propriétés.
La salicorne en poudre contient-elle des conservateurs ou des additifs ?
Non, notre Salicorne en poudre est 100 % naturelle, sans additifs ni conservateurs. De plus, bon nombre de nos producteurs cultivent de la salicorne biologique.
Puis-je utiliser la salicorne en poudre dans n'importe quel plat ?
Oui, la salicorne en poudre est polyvalente et peut être utilisée dans n'importe quelle recette comme substitut du sel commun, aussi bien dans des plats crus que cuits. Elle est également idéale pour la pâtisserie, apportant une touche subtile de sel dans les pâtes, pains et biscuits, sans altérer la saveur originale de vos préparations.
La Salicorne en poudre change-t-elle le goût des aliments ?
La salicorne en poudre apporte une légère touche umami, mais sans dominer les plats. Elle est parfaite pour rehausser la saveur naturelle des ingrédients.
Puis-je utiliser la Salicorne en poudre dans des boissons ou des infusions ?
Oui, certaines personnes l'ajoutent à des jus verts, des bouillons ou des infusions pour enrichir leur apport en minéraux.
Quelle est la différence entre la salicorne en poudre et le chlorure de potassium ?
Le chlorure de potassium est un substitut du sel qui contient uniquement du chlorure et du potassium, tandis que la salicorne est beaucoup plus riche en minéraux essentiels tels que le magnésium, le potassium, le calcium, l’iode et le manganèse, ainsi qu’en polyphénols.
Contrairement au chlorure de potassium, qui a un goût métallique, la salicorne offre une saveur subtile et naturelle, sans altérer le goût des plats.
À propos de B-Salicornia
Qu'est-ce que B-Salicornia ?
B-Salicornia est un complément alimentaire formulé avec de l'extrait de salicorne et des vitamines du groupe B. Il est conçu pour réguler les niveaux d'homocystéine et de cholestérol, favorisant ainsi la santé cardiovasculaire et contribuant à prévenir les AVC et les infarctus. De plus, il aide à améliorer les fonctions cognitives et combat le stress oxydatif, offrant un soutien global pour votre bien-être.
B-Salicornia remplace-t-il une alimentation équilibrée ?
Non, B-Salicornia est un complément alimentaire, pas un substitut d'une alimentation équilibrée. Il est recommandé de suivre une alimentation saine et variée tout en prenant B-Salicornia pour optimiser ses bienfaits.
Comment prendre B-Salicornia ?
Il est recommandé de prendre 1 capsule par jour, de préférence le matin. Cela permet d'optimiser les bienfaits du complément, car B-Salicornia a également un effet diurétique.
Puis-je prendre B-Salicornia si je suis un régime végétalien ?
Oui, B-Salicornia est 100 % végétal. La capsule molle est fabriquée à partir de gélatine végétale, ce qui la rend totalement adaptée aux régimes végétaliens.
Considérations Diététiques
Nos produits conviennent-ils aux régimes végétaliens ?
Oui, tous nos produits sont 100% d'origine végétale.
Nos produits contiennent-ils du gluten, du lactose ou du fructose ?
Non, tous nos produits sont exempts de gluten, de lactose et de fructose, ce qui les rend adaptés aux personnes souffrant d'intolérances à ces ingrédients.
Nos produits sont-ils halal et casher ?
Oui, nos produits à base de salicorne conviennent aux régimes halal et casher.
Puis-je consommer des produits à base de salicorne si je suis enceinte ?
Oui, nos produits sont adaptés aux femmes enceintes, à condition qu'ils soient utilisés avec modération et dans le cadre d'un régime alimentaire équilibré. B-Salicornia contient de l'acide folique, recommandé pendant le premier trimestre de la grossesse, et la salicorne en poudre contient l'iode nécessaire pour compléter les besoins recommandés par l'OMS pendant la grossesse. Cependant, il n'y a pas d'études cliniques incluant des femmes enceintes utilisant des extraits de salicorne, il est donc recommandé de consulter un professionnel de la santé en cas de doute.