Marisma Biomed
Saler de Salicòrnia (28g) | Sal verda
Saler de Salicòrnia (28g) | Sal verda
No s'ha pogut carregar la disponibilitat de retirada
El Saler de Salicòrnia és una alternativa vegetal saludable a la sal de taula, presentat en un format pràctic i recarregable, ideal per cuinar amb facilitat.
La nostra Salicòrnia en pols captura l'essència de les zones de maresma i costaneres, i s'elabora mitjançant mètodes d'assecatge i mòlta sostenibles desenvolupats per Marisma Biomed. Aquest procés permet obtenir una deliciosa sal vegetal que conserva els nutrients essencials de la planta.
Per què fer servir el Saler de Salicòrnia?
- Conté un 75% menys sodi que la sal comuna, perfecta per a dietes baixes en sal.
- Alta en fibra, calci, potassi, magnesi i iode.
- Contribueix a prevenir la hipertensió i malalties cardiovasculars.
- Rica en polifenols i omega-3.
- Format reutilitzable i sostenible: pots recarregar el saler comprant sal de salicòrnia a granel.
A més de salar els teus plats, la salicòrnia en pols té baix contingut en greixos i sucres, i un perfil nutricional equilibrat, cosa que la converteix en una excel·lent opció per millorar la salut cardiovascular. I està boníssima!
Composició
Composició
Salicornia Europea de cultiu ecològic.
La Salicornia en pols no té additius, conservants o colorants, és 100% salicòrnia.
Consells d'utilització
Consells d'utilització
Utilitza el Saler de Salicornia per amanir els teus plats preferits o com a substitut saludable de la sal comuna a la cuina.
El seu format pràctic i recarregable et permet reutilitzar-lo: quan s'esgoti, simplement omple'l amb Salicornia en pols a granel. Sabor i sostenibilitat en cada ús!
Quantitat
Quantitat
28 grams de Salicòrnia en Pols
Conservació
Conservació
Es conserva a temperatura ambient i s'evita l'exposició directa al sol/llum, preferiblement en un lloc sec.
Informació Nutricional
Informació Nutricional
| Salicòrnia en pols | Per 100g |
|---|---|
| Valor energètic | 577 KJ / 140 Kcal |
| Greixos | 1.1 g |
| dels quals: | |
| Saturats | 0.3 g |
| Monoinsaturats | 0.2 g |
| Poliinsaturats | 0.6 g |
| Hidrats de carboni | 8.3 g |
| dels quals: | |
| Sucres | <0.5 g |
| Fibra alimentària | 33 g |
| Proteínes | 7.5 g |
| Sal | 24.3 g |
| Calci | 822 mg |
| Potasi | 560 mg |
| Magnesi | 482 mg |
| Iode | 2773 µg |
A granel
A granel
Si vols comprar Salicornia en pols a granel per a omplir els teus salers, o ets una empresa que vol incorporar-la a les teves matrius alimentàries, no dubtis a escriure'ns a hello@marismabiomed.com.
- Sense gluten
- Sense lactosa
- Vegà
Beneficis
-
Menys sodi, més salut
Amb un 75 % menys de sodi que la sal comuna. Redueix el risc sense renunciar al sabor. Ideal per a persones amb hipertensió o que la vulguin prevenir.
-
Pressió arterial equilibrada
Baixa en sodi i rica en potassi — un equilibri essencial que ajuda a mantenir la pressió arterial en nivells saludables.
-
Minerals essencials
Font natural de calci, magnesi i iode: contribueixen al manteniment dels ossos i les dents, al metabolisme energètic i a la funció de la glàndula tiroide.
-
Fibra dietètica
Rica en fibra dietètica, que afavoreix la digestió, ajuda a controlar la glucosa, promou la sacietat i dona suport a l’equilibri cardiovascular regulant el colesterol i el metabolisme.
-
Suport cardiovascular
Reduir la ingesta de sodi ajuda a mantenir la pressió arterial i a prevenir malalties vasculars com l’ictus o l’infart.
-
Energia i vitalitat
El magnesi ajuda a reduir el cansament i la fatiga, i el potassi dona suport al bon funcionament muscular i nerviós.
-
100 % vegetal
Producte d’origen vegetal i respectuós amb l’entorn. La salicòrnia capta CO₂ durant el seu cicle natural i ens acosta a un consum més responsable.
Estudis
-
Randomized Pilot Study on the Effects of Sarcocornia as a Salt Substitute in Arterial Blood Pressure and Vascular Function in Healthy Young Adults
En un assaig clínic doble cec, substituir la sal per salicòrnia ajuda a reduir la pressió arterial i a millorar l’elasticitat arterial, fins i tot en adults joves sans.
-
Assessing Sarcocornia as a Salt Substitute: Effects on Lipid Profile and Gelatinase Activity
Un estudi clínic aleatoritzat demostra que el consum de salicòrnia com a substitut de la sal contribueix a reduir el colesterol total i a millorar marcadors inflamatoris, amb una alta capacitat antioxidant.
-
Salt Substitution and Recurrent Stroke and Death — A Randomized Clinical Trial
Un estudi amb més de 15.000 pacients durant 5 anys demostra que substituir parcialment la sal comuna per opcions amb menys sodi pot reduir la mortalitat per totes les causes i la recurrència d’ictus en persones amb risc vascular.
-
Sarcocornia perennis: A Salt Substitute in Savory Snacks
En un estudi sensorial i químic es va observar que substituir la sal per salicòrnia en snacks salats pot reduir el sodi fins a un 70% sense perdre sabor, a més d’aportar antioxidants, fibra i minerals essencials.
