Wissenschaftliche Erkenntnisse

Portada artículo "Overview of the Polyphenols in Salicornia: From Recovery to Health-Promoting Effect"

Queller-Polyphenole: antioxidative und entzündungshemmende Wirkung

Therapeutisches Potenzial bioaktiver Verbindungen in Queller: mit antioxidativer, entzündungshemmender und kardioprotektiver Wirkung.

Queller-Polyphenole: antioxidative und entzündungshemmende Wirkung

Therapeutisches Potenzial bioaktiver Verbindungen in Queller: mit antioxidativer, entzündungshemmender und kardioprotektiver Wirkung.

Portada artículo "Salt Substitution and Recurrent Stroke and Death: A Randomized Clinical Trial"

Salzersatz reduziert Sterblichkeit und Schlaganfallrückfälle

Eine große Studie in China zeigt, dass die Verwendung eines Salzersatzes zur Reduzierung des Natriumgehalts in der Nahrung um 25 % positive Auswirkungen auf das Herz-Kreislauf-System und eine geringere Sterblichkeit...

Salzersatz reduziert Sterblichkeit und Schlaganfallrückfälle

Eine große Studie in China zeigt, dass die Verwendung eines Salzersatzes zur Reduzierung des Natriumgehalts in der Nahrung um 25 % positive Auswirkungen auf das Herz-Kreislauf-System und eine geringere Sterblichkeit...

Portada del estudio "Effect of desalted Salicornia europaea L. ethanol extract (PM EE) on the subjects complaining memory dysfunction without dementia: a 12 week, randomized, double blind, placebo controlled clinical trial"

Queller-Extrakt verbessert das Gedächtnis bei leichter kognitiver Beeinträchtigung

Eine klinische Studie zeigt, dass Salicornia-Extrakt die exekutiven Funktionen und die Sprache bei Menschen mit leichter kognitiver Beeinträchtigung verbessert, ohne dass Nebenwirkungen auftreten.

Queller-Extrakt verbessert das Gedächtnis bei leichter kognitiver Beeinträchtigung

Eine klinische Studie zeigt, dass Salicornia-Extrakt die exekutiven Funktionen und die Sprache bei Menschen mit leichter kognitiver Beeinträchtigung verbessert, ohne dass Nebenwirkungen auftreten.

Portada artículo "Assessing the potential of Australian indigenous edible halophytes as salt substitutes: From wild to plate"

Halophytenpflanzen: eine natürliche und nahrhafte Alternative zum Salzersatz

Halophytenpflanzen wie Queller bieten einen salzigen Geschmack und wichtige Mineralien und sind ideal als natürlicher und nahrhafter Ersatz für gewöhnliches Salz.

Halophytenpflanzen: eine natürliche und nahrhafte Alternative zum Salzersatz

Halophytenpflanzen wie Queller bieten einen salzigen Geschmack und wichtige Mineralien und sind ideal als natürlicher und nahrhafter Ersatz für gewöhnliches Salz.

Portada artículo "Can samphire be the new salt? Understanding the potential of samphire harvested from the UK coastline"

Queller: eine natürliche Alternative, die salzige und Umami-Aromen verstärkt

Eine Studie im Vereinigten Königreich zeigt, wie Queller dank seines Mineral- und Aminosäureprofils den salzigen und Umami-Geschmack von Lebensmitteln verstärkt und es so zu einer natürlichen Alternative zu Salz macht.

Queller: eine natürliche Alternative, die salzige und Umami-Aromen verstärkt

Eine Studie im Vereinigten Königreich zeigt, wie Queller dank seines Mineral- und Aminosäureprofils den salzigen und Umami-Geschmack von Lebensmitteln verstärkt und es so zu einer natürlichen Alternative zu Salz macht.

Portada del artículo sobre "Sarcocornia perennis: A salt substitute in savory snacks"

Queller-Snacks: Gesund, lecker und natriumarm

Eine wissenschaftliche Studie zeigt, dass Queller das Nährwertprofil von Snacks wie Crackern verbessert, indem es den Natriumgehalt reduziert, ohne Geschmack oder Textur zu beeinträchtigen.

Queller-Snacks: Gesund, lecker und natriumarm

Eine wissenschaftliche Studie zeigt, dass Queller das Nährwertprofil von Snacks wie Crackern verbessert, indem es den Natriumgehalt reduziert, ohne Geschmack oder Textur zu beeinträchtigen.