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Pan de Salicornia y Tomate Seco: Receta baja en Sodio y Nutritiva
Aprende a hacer pan de salicornia y tomate seco, una receta baja en sodio, rica en nutrientes esenciales y ácidos grasos omega-3.
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Alimentos Funcionales: ¿El Futuro de la Nutrición?
Los alimentos funcionales están revolucionando la nutrición. Descubre cómo compuestos como antioxidantes, probióticos y omega-3 pueden prevenir enfermedades y mejorar tu calidad de vida.
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Cómo Controlar la Hipertensión con una Dieta Saludable
¿Sabías que la hipertensión puede controlarse con pequeños cambios en tu dieta? Te explicamos cómo una alimentación equilibrada puede marcar la diferencia en tu salud cardiovascular.
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Plantas Halófitas: El Futuro de la Salud y la Alimentación
Las plantas halófitas son verdaderas heroínas en la lucha por sobrevivir. ¿Serán nuestros alimentos del futuro? ¿Sus mecanismos de defensa pueden ser nutrientes interesantes para los humanos?
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Salicornia: Qué es, propiedades y características que la hacen única
Descubre la morfología de la salicornia, su origen y resistencia que la convierte en una especie única en el reino vegetal.
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Tendencias en Alimentación 2024
Las tendencias alimentarias de 2024 están redefiniendo la forma en que comemos, con un enfoque en la sostenibilidad, la cocina plant-based y la innovación en alimentos saludables.
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