Evidència Científica

Portada artículo "Overview of the Polyphenols in Salicornia: From Recovery to Health-Promoting Effect"

Polifenols de la Salicornia: poder antioxidant i antiinflamatori

Potencial terapèutic dels compostos bioactius de la Salicornia: amb efectes antioxidants, antiinflamatoris i cardioprotectors.

Polifenols de la Salicornia: poder antioxidant i antiinflamatori

Potencial terapèutic dels compostos bioactius de la Salicornia: amb efectes antioxidants, antiinflamatoris i cardioprotectors.

Portada artículo "Salt Substitution and Recurrent Stroke and Death: A Randomized Clinical Trial"

Substituir la sal redueix la mortalitat i la recurrència d'ictus

Gran estudi a la Xina demostra beneficis cardiovasculars i reducció de mortalitat en utilitzar un substitut de la sal per reduir un 25% el sodi a la dieta.

Substituir la sal redueix la mortalitat i la recurrència d'ictus

Gran estudi a la Xina demostra beneficis cardiovasculars i reducció de mortalitat en utilitzar un substitut de la sal per reduir un 25% el sodi a la dieta.

Portada del estudio "Effect of desalted Salicornia europaea L. ethanol extract (PM EE) on the subjects complaining memory dysfunction without dementia: a 12 week, randomized, double blind, placebo controlled clinical trial"

Extracte de Salicornia millora la memòria en deteriorament cognitiu lleu

Un assaig clínic mostra que l‟extracte de Salicornia millora funcions executives i llenguatge en persones amb deteriorament cognitiu lleu, sense efectes adversos.

Extracte de Salicornia millora la memòria en deteriorament cognitiu lleu

Un assaig clínic mostra que l‟extracte de Salicornia millora funcions executives i llenguatge en persones amb deteriorament cognitiu lleu, sense efectes adversos.

Portada artículo "Assessing the potential of Australian indigenous edible halophytes as salt substitutes: From wild to plate"

Plantes halòfites: una alternativa natural i nutritiva per reemplaçar la sal

Plantes halòfites com la salicòrnia ofereixen sabor salat i minerals clau, ideal com a substitut natural i nutritiu de la sal comuna.

Plantes halòfites: una alternativa natural i nutritiva per reemplaçar la sal

Plantes halòfites com la salicòrnia ofereixen sabor salat i minerals clau, ideal com a substitut natural i nutritiu de la sal comuna.

Portada artículo "Can samphire be the new salt? Understanding the potential of samphire harvested from the UK coastline"

Salicornia: alternativa natural que potencia el sabor salat i umami

Estudi al Regne Unit demostra com la Salicornia realça el sabor salat i umami en aliments, gràcies al seu perfil de minerals i aminoàcids, sent una alternativa natural a la...

Salicornia: alternativa natural que potencia el sabor salat i umami

Estudi al Regne Unit demostra com la Salicornia realça el sabor salat i umami en aliments, gràcies al seu perfil de minerals i aminoàcids, sent una alternativa natural a la...

Portada del artículo sobre "Sarcocornia perennis: A salt substitute in savory snacks"

Snacks amb Salicornia: saludables, saborosos i amb menys sodi

Estudi científic demostra que la Salicornia millora el perfil nutricional dels snacks com els crackers en reduir el sodi sense afectar el sabor ni la textura.

Snacks amb Salicornia: saludables, saborosos i amb menys sodi

Estudi científic demostra que la Salicornia millora el perfil nutricional dels snacks com els crackers en reduir el sodi sense afectar el sabor ni la textura.