Com enfortir el teu sistema immunològic a través de l'alimentació
Com qualsevol sistema que té alguna cosa preuada a dins, el nostre cos té una barrera per protegir-nos d'allò que ens ataca o que pot perjudicar les nostres funcions normals, aquest és el sistema immunològic. S'encarrega de defensar-nos d'infeccions i malalties, és per això que fer que sigui el més fort possible és tan important.
Sabies que allò que menges pot tenir un impacte directe en com el teu cos combat els patògens? Igual que la resta del nostre cos, el sistema immunològic també necessita nodrir-se per fer perfectament les seves funcions. En aquest article, us expliquem com certs aliments poden enfortir el vostre sistema immunològic i el paper clau que juga la microbiota intestinal en aquest procés.
Què és el sistema immunològic?
El sistema immunològic és una xarxa complexa de cèl·lules, teixits i òrgans que treballen junts per protegir el cos d'agents externs com virus, bacteris i toxines i ajudar-lo a una ràpida recuperació. El 70-80% de les cèl·lules immunitàries resideixen a l'intestí. Les que són importants tant per a les defenses davant dels patògens com per a la tolerància davant dels al·lèrgens alimentaris i ambientals.
El Paper de l'Alimentació a la Immunitat
El sistema immunològic és una xarxa complexa de cèl·lules, teixits i òrgans que treballen junts per protegir el cos dagents externs com virus, bacteris i toxines. Perquè funcioni de manera òptima, necessita nutrients específics que actuïn com a "combustible". Aliments rics en vitamina C, zinc, probiòtics i antioxidants són essencials per mantenir les nostres defenses fortes.
A més, la microbiota intestinal juga un paper crucial a la immunitat. S'estima que al voltant del 70% del sistema immunològic es troba a l'intestí. Una microbiota equilibrada no sols millora la digestió, sinó que també enforteix les defenses i redueix el risc d'infeccions.
Nutrients Clau per enfortir el sistema immunològic
Vitamina C:
Coneguda pel poder antioxidant, la vitamina C ajuda a protegir les cèl·lules del dany oxidatiu i estimula la producció de glòbuls blancs, essencials per combatre infeccions.
Aliments rics en vitamina C:
- Cítrics (taronges, llimones)
- Kiwi
- Pebrots vermells
- Bròquil
- Maduixes
Zinc:
Aquest mineral és vital per al desenvolupament i funcionament de les cèl·lules immunitàries. També ajuda a reduir la durada dels refredats.
Aliments rics en zinc:
- Llavors de carbassa
- Llegums
- Nous
- Mariscs
- Carns magres
Probiòtics:
Els probiòtics són bacteris beneficiosos que equilibren la microbiota intestinal, millorant la resposta immunològica.
Aliments rics en probiòtics:
- Iogurt natural
- Kèfir
- Chucrut
- Kimchi
- Altres aliments fermentats
Antioxidants:
Els antioxidants combaten l'estrès oxidatiu, que pot afeblir el sistema immunològic. A més, protegeixen les cèl·lules i redueixen la inflamació.
Aliments rics en antioxidants:
- Fruits vermells (nabius, gerds, móres)
- Te verd
- Cúrcuma
- Nous
- Salicòrnia: superaliment ric en polifenols
El Paper de la Microbiota Intestinal a la Immunitat
La microbiota intestinal és un ecosistema de bilions de microorganismes que viuen al nostre intestí. Quan està equilibrada, actua com una barrera contra patògens i produeix compostos antiinflamatoris que enforteixen el sistema immunològic. Per contra, un desequilibri a la microbiota (disbiosi) pot debilitar les nostres defenses i augmentar el risc de malalties.
Per mantenir una microbiota saludable, és fonamental consumir fibra prebiòtica, que alimenta els bacteris beneficiosos, i probiòtics, que introdueixen microorganismes positius. Aliments com la Salicòrnia en pols, amb 33 grams de fibra per 100 grams, són excel·lents per nodrir la microbiota i, per tant, enfortir la immunitat.
Conclusió
Enfortir el teu sistema immunològic a través de l'alimentació és una de les millors decisions que pots prendre per tenir cura de la teva salut. A Marisma Biomed, estem compromesos amb oferir solucions innovadores, com B-Salicornia (concentrat de polifenols i vitamines B) que enforteixen les teves defenses, i Salicòrnia en pols (substitut de la sal amb un perfil de minerals molt complet, ric en fibra i amb molta menys quantitat de sodi que la sal comuna).
Recordeu que una dieta variada i equilibrada, rica en aliments funcionals, és clau per mantenir un sistema immunològic fort. Comença avui a cuidar la teva salut des de l'intestí!
T'agradaria saber més sobre com els nostres productes et poden ajudar? Visita la nostra pàgina i descobreix la revolució de la salut des de la maresma amb Marisma Biomed!
Escrit per Sara Montaner. Ens recolzem en tecnologia d'IA.